作者：梁錦濤
發(fā)布時(shí)間：2023-10-19
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酸甜苦辣味道全，人生百味在其中。10月18日下午，清新、廣英公司在清新公司大食堂聯(lián)合舉辦“2023年廚藝比賽”活動(dòng)，食堂廚師、服務(wù)員及廣大廚藝愛好者踴躍參賽。
在比賽過程中，選手們紛紛拿出看家絕活，結(jié)合地域特點(diǎn)，用普通的食材去做出一道道具有家鄉(xiāng)特色的菜品，茄子肉卷、泰汁魚柳、涼拌雞絲、避風(fēng)塘扇子骨、麥香焗南瓜......可謂“八仙過海各顯神通”，在精心烹調(diào)與制作下，現(xiàn)場彌漫著誘人的香味。同時(shí)從各部門挑選的美食愛好者對(duì)菜品進(jìn)行了品嘗，并逐一點(diǎn)評(píng)，選出自己心目中色香味最佳的菜肴。
清新公司工會(huì)主席方結(jié)松為獲獎(jiǎng)人員頒獎(jiǎng)，并提出：通過此次活動(dòng)，不僅讓公司職工在和諧的氛圍中秀出自己的廚藝，也讓大家在緊張的工作之余享受了一份輕松與快樂。后勤管理工作是公司的一個(gè)重要組成部分，是公司做好全局工作的基礎(chǔ)和條件，兩家公司的后勤人員可以加強(qiáng)日常交流，在交流中互相學(xué)習(xí)提升，提升技能水平。同時(shí)后勤部門要不斷提高服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)水平，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤服務(wù)管理，推動(dòng)服務(wù)品質(zhì)提檔升級(jí)。
賽后通過對(duì)參賽選手進(jìn)行了采訪，參賽選手楊光表示：“這次廚藝比賽活動(dòng)舉辦得非常好，通過切磋展現(xiàn)了自己手藝，而且評(píng)委對(duì)自己烹飪的菜肴給予了高度肯定并提出中肯的建議，非常感謝他們，希望公司今后能組織更多這種交流活動(dòng)?！?/font>
