作者：畢濤
發(fā)布時(shí)間：2020-08-20
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為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于制止浪費(fèi)行為重要指示精神，積極落實(shí)集團(tuán)公司“制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”相關(guān)管理要求，在公司營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，8月17日，廣元海螺公司黨總支向全體干部員工發(fā)出倡議：制止餐飲浪費(fèi)，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣——做文明節(jié)儉海螺人。
8月19日上午，廣元海螺組織開展了以“拒絕舌尖上的浪費(fèi)”為主題的倡議簽名活動(dòng)，倡導(dǎo)職工文明用餐，營造文明用餐、勤儉節(jié)約的良好氛圍。公司黨總支委員、工會(huì)主席吳顯科同志宣讀倡議書，參加活動(dòng)員工代表依次在橫幅上簽名承諾，積極踐行“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”。同時(shí)，公司在食堂利用宣傳畫、宣傳標(biāo)語等對用餐人員加強(qiáng)文明就餐和愛惜糧食的宣傳教育。
倡議現(xiàn)場
簽名承諾
為從源頭上避免浪費(fèi)糧食現(xiàn)象的發(fā)生，公司注重抓好食堂內(nèi)部管理，加強(qiáng)采購環(huán)節(jié)管控和成本核算，充分利用食材，嚴(yán)格量化工作人員操作流程，每天值班中層干部與后勤“紅袖章監(jiān)督員”對員工就餐情況及剩余菜量進(jìn)行監(jiān)督檢查，針對浪費(fèi)行為進(jìn)行核查曝光，有效地制止了浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。
走進(jìn)員工食堂，筆者看到等待就餐的隊(duì)伍整齊而有序，取餐者適量而取，等候者也無喧嘩，雖然人數(shù)較多，卻井然有序。幾乎所有就餐人員吃完飯后，餐盤里不留剩余食物。“現(xiàn)在我們都是根據(jù)自己的飯量獲取食物，做到不浪費(fèi)食物。”前來就餐的職工表示。
一張餐桌前，生產(chǎn)品質(zhì)處徐俊端著手里的餐盤輕輕坐下，她只打了兩素兩葷，每樣菜量都不多。她告訴筆者：“公司每天中晚餐都是‘兩葷一半葷三素’，但是我們在取餐時(shí)，堅(jiān)持不浪費(fèi)原則，吃多少取多少。”既踐行了低碳環(huán)保生活，又能把勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德繼承和發(fā)揚(yáng)下去，何樂而不為，現(xiàn)在我們外出吃飯點(diǎn)菜也十分理性，感覺就是習(xí)慣性“光盤”了。
隨著“光盤行動(dòng)”的踐行，文明用餐及厲行節(jié)約之風(fēng)已深入公司干部職工的心。下一步廣元海螺將大力開展“響應(yīng)光盤行動(dòng)，拒絕餐飲浪費(fèi)”的餐桌文明主題實(shí)踐活動(dòng)，大力弘揚(yáng)“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的中華傳統(tǒng)美德。以實(shí)際行動(dòng)踐行“我光盤，我光榮，從我做起，從現(xiàn)在做起”，切實(shí)防止“舌尖上的浪費(fèi)”，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人踐行節(jié)儉節(jié)約新風(fēng)尚。